Como preparar una salsa verde deliciosa y rápida

Soy de las personas a las que les gusta poner salsa en prácticamente todas mis comidas
(saladas claramente) y muchas veces las salsas del súper no tenían el sabor que yo quería o eran demasiado picantes pero al fin encontré, gracias a Tiktok, la receta de la salsa verde perfecta y estoy aquí compartiendo con ustedes, porque egoísta no soy.  

Ingredientes para Salsa Verde Casera

  • 15-20 Tomates Verdes 
  • Media cebolla
  • 1 Aguacate 
  • 2 limones
  • Chile serrano
  • Aceite de oliva
  • Cilantro
  • Sal 

Pasos para preparar Salsa Verde Casera

  1. Corta los Tomates verdes en 4, y la cebolla en tiras. Ponlas en un sartén con aceite por aproximadamente 15 min, solo para asegurarnos de darles una cocción mínima. 
  2. Este paso es opcional, yo abrí mi chile serrano por la mitad y le quite las semillas porque no me gusta que pique demasiado pero si el picante es algo que te encanta puedes poner el chile serrano completo en la licuadora, hasta 3 chiles si deseas jaja. 
  3. En la licuadora pon primero los tomates con la cebolla y luego el chile serrano, un puño de cilantro (pequeño), el jugo de 2 limones, un chorrito de aceite de oliva, un aguacate y sal al gusto. 
  4. Licua hasta que tenga una consistencia cremosa 

¡Y listo! Tienes una salsa deliciosa en unos pocos minutos y con el picor que deseas. 

PD. si necesitas que la salsa esté lista más rápido puedes agregar los tomates y la cebolla directo a la licuadora sin cocinar antes, es solo una preferencia mía cocinarlos antes. 

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